Gerade konnten wir die ersten Knospen an den Bäumen und Sträuchern entdecken, da forderten Temperaturen um die einstelligen Minusgrade noch einmal die Natur auf besondere Weise. Durch die hohe Luftfeuchtigkeit bildeten sich wunderschöne Kristalle an Pflanzen - und selbst die Ohren unserer Galloways waren herrlich geschmückt vom weißen Zauber... schauen Sie selbst!
So schön die Naturbilder anzuschauen sind, der plözlich wiedergekehrte Frost könnte seinen ersten Tribut bzgl. Ernte fordern: Das junge Getreide hatte bereits begonnen, sein Wurzelwerk auszubilden. Durch den Wechsel von Frost- und Tauwetter droht das Abreißen der Wurzeln. Wir befinden uns in einer spannenden und auch sehr herausfordernden Entwicklungsphase der Pflanzen auf dem Feld.